一、展会背景西班牙是全球美食文化丰富的国家之一，拥有超过200种受保护的原产地美食标志（PDO/PGI）。西班牙美食市场规模超过1200亿欧元，对高端食材、美食饮品及专业厨房设备的需求持续旺盛。Salón Gourmets是西班牙及南欧地区影响力的专业美食博览会，每年在马德里举办，汇聚全球美食生产商、米其林餐厅主厨、酒店采购商及美食进口商，是中国高端食品企业进入南欧市场的黄金平台。

二、展会基本信息展会名称：西班牙马德里国际美食博览会 Salón Gourmets 2027举办时间：2027年4月（具体日期以官方公告为准）举办地点：西班牙马德里国际展览中心（IFEMA Madrid）展出规模：展览面积逾2万平方米，参展商超1500家，专业观众超10万人次主办机构：IFEMA Madrid 主办三、主要展品范围高端食材：橄榄油、火腿（Jamón）、海鲜、奶酪、葡萄酒美食饮品：精品咖啡、茶饮、烈酒、精酿啤酒、功能饮料专业厨房设备：商用炉灶、烤箱、冷柜、洗碗机美食零售：美食商店设备、零售陈列、食品包装美食科技：分子料理设备、真空低温烹饪设备、智能厨房系统餐饮服务：餐厅管理系统、外卖配送设备、食品检测四、参展价值✔ 直接触达西班牙及南欧米其林餐厅主厨、酒店行政总厨及美食进口商✔ 展示中国高端食材（茶叶、菌菇、调味品）及厨房设备的品质优势✔ 把握西班牙美食旅游大发展带来的高端食材及厨房设备采购需求✔ 借助西班牙对拉美、北非的美食文化影响力，将产品辐射至更广泛的国际市场✔ 在南欧的美食展上快速提升中国美食品牌的国际知名度如您有意参加本届展会，可联系专业组展单位获取展位方案及参展全程服务支持。

组展单位：厦门德讯会展有限公司

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